今日は、我が家の基本のまるパンの作り方を紹介したいと思います(n*´ω`*n)
※当サイトのエネルギー、糖質などはおおまかな数値です。
材料 ｶﾛﾘｰ 糖質
①ドライイースト(赤サフ) 5ｇ 16㎉ 2g
②ブランパンミックス 200ｇ 684㎉ 21.6g
③砂糖 5ｇ 20㎉ 5g
④塩 2ｇ
⑤卵 2個 180㎉ 0.3g
⑥オリーブオイル 25ｇ 225㎉
⑦水（ぬるま湯） 170ｇ
⑦チアシード 10ｇ 48㎉ 0.2g
※ｶﾛﾘｰ、糖質はおおよそです。メーカーや大きさなどにより多少変わります。
※ここでのブランパンミックスは、富沢商店のミックス粉を使っています。
作り方
１ ホームベーカリーのケースに①、②、③、④、⑤（卵はとく）、⑥、⑦（水とチアシードはまぜてから入れる。）の順に入れる。
２ 全て入れたら、５０分こねモードでこねる。
３ こね終わったら、取り出し10等分して丸める。
４ オーブンの天板にクッキングシートを敷き、均等に並べる。
５ 40度で50分発酵させる。
６ 発酵したら、180度で13分焼く。
７ 焼けたら、オーブンから取り出し、網の上で熱をとりさめたら出来上がり♪
冷凍保存もできます＾＾
10個分で 1,173㎉ 糖質29.1g
1個当たり 117㎉ 糖質 2.9g（重さは45ｇ位です）
参考までに、
セブンの金のバターロールは、１個当たり70ｇ エネルギー 139㎉ 糖質14.7ｇ
ローソンのブランパン、１個当たり30ｇ エネルギー 66㎉ 糖質2.2ｇ
ローソンのブランパンは食べたことがありますが、食いしん坊の私には２つ（一袋２個入り）ではとても足りないです(;^_^A 糖質はかなりオフでいいのですけどね～・・
糖質オフのパン作りをされている方は、是非試してみてください＾＾＠
チアシードが入っているからか、毎朝２個食べていますがなかなかの満足感です＾＾
しかも、これはブログを書いていて気が付いたのですが、エネルギーは私が作ったものが一番多いのですが（糖質オフを目的にしていたので気が付きませんでした(笑)）この食生活にしてから体重が減ってるのですよね・・
今度、その辺のお話も書いていきたいと思います＾＾
※写真は全く同じ材料ではじめは８個に分けて作っていたので８個になっています。
８個では、２個食べると多かったので１０個に分けるようになりました(笑)
かしこ
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