昨年の10月頃から、糖質に気を付けようと思い、毎朝食べるパンを手作りするようになりました。
今は、ネットで調べるとすぐになんでもわかる時代になっていますよね。
糖質オフのパンも、ググってみるといろいろなレシピがありました。
とはいっても、レシピだけで作るのは意外と難しく、はじめの1か月は、正直食べれたものではなかったです(;^_^A
作ってみたら、「ふくらまない!!」「膨らんだけど、食感が高野豆腐みたい!!」「今度は、スポンジみたい!!」など・・よく挫折しなかったなと思います(笑)
やっと、いろいろな記事やyoutubeをみたりしてまあまあ合格点のパンができたときは感動しました(⌒∇⌒)
次の記事は、そのレシピ(というほどではないのですが)にしたいと思っています。
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